دليل الطعام

Quinoa

يمكن إدخال الكينوا في حوالي 6 أشهر، مطبوخة حتى تصبح طرية. إنها خالية من الغلوتين بطبيعتها وإحدى الأطعمة النباتية القليلة التي تحتوي على بروتين كامل، بالإضافة إلى الحديد والزنك المفيدين.

كيف يُقدَّم في هذا العمر

يمكن تقديمها كبلاف (طبق أرز) أو مخلوطة مع خضروات أخرى.

القيمة الغذائية

مصدر بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. غنية أيضاً بالحديد والمغنيسيوم وفيتامينات ب.

ملاحظة من المحررين

اشطفي الكينوا جيداً قبل الطهي لإزالة طعمها المر.

من المفيد معرفته

تبقى الكينوا في حبيبات صغيرة بعد الطهي، مما يسهل على الأطفال بلعها.

كيف يُقدَّم في هذا العمر

القيمة الغذائية

من المفيد معرفته

وصفات تحتوي على quinoa

لحم بقري وكينوا

سمك القد وكينوا

سمك الفلندر والكينوا

حمص وكينوا

فطائر الكينوا والبازلاء

الديك الرومي والكينوا

الكينوا والتفاح

الكينوا وبذور القنب

الكينوا والبازلاء

الكينوا والبطاطا الحلوة