الكينوا والبطاطا الحلوة

المكونات

• 1/4 كوب quinoa
• 1/2 كوب ماء
• 1/2 كوب بطاطا حلوة مقشرة ومكعبات

الطريقة

1. 01

   اغسلي الكينوا جيدًا تحت الماء البارد باستخدام مصفاة شبكية دقيقة.

2. 02

   اطهي الكينوا في الماء (بنسبة 1:2) على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء وتصبح الكينوا هشة.

3. 03

   قشري وقطعي البطاطا الحلوة، واطهيها بالبخار لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح طرية تمامًا.

4. 04

   اخلطي البطاطا الحلوة المطبوخة حتى تصبح ناعمة، ثم اخلطيها مع الكينوا المطبوخة. أضيفي قليلًا من الماء أو حليب الأم للوصول إلى القوام المطلوب وقدميها دافئة.

كيفية التقديم

قدميه دافئًا. اخلطيه ليصبح قوامه ناعمًا أو قليل القوام حسب مرحلة طفلك.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمّديه في قوالب مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهر واحد.

Nutrition note

مصدر بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. غنية أيضاً بالحديد والمغنيسيوم وفيتامينات ب.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer