أمارانث والخوخ المجفف

المكونات

• 1/4 كوب أمارانث
• 1 كوب ماء
• 2-3 حبات خوخ مجفف منزوع النواة

الطريقة

1. 01

   أزيلي نواة الخوخ المجفف وانقعيه في ماء دافئ لمدة 10 دقائق لتليينه إذا كان مجففًا.

2. 02

   اشطفي الأمارانث واطهيه في كوب واحد من الماء على نار متوسطة، مع تركه يتسبك لمدة 20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح سميكًا وشبيهًا بالعصيدة.

3. 03

   اخلطي الخوخ المجفف المنقوع مع قليل من الماء حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

4. 04

   امزجي هريس الخوخ المجفف في الأمارانث المطبوخ واخلطي جيدًا. هذا المزيج ممتاز لتخفيف الإمساك. قدميه دافئًا.

كيفية التقديم

قدميه دافئًا. هذا المزيج مفيد بشكل خاص للرضع الذين يعانون من الإمساك.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. جمدي الأمارانث بشكل منفصل لمدة تصل إلى شهر واحد.

Nutrition note

هذه الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية هي مصدر نباتي ممتاز للبروتين، حيث توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. كما أنها غنية بالحديد والمغنيسيوم والفوسفور، وهي ضرورية لقوة العظام وصحة الدم. يساعد المحتوى العالي من الألياف على تعزيز الهضم الصحي وحركة الأمعاء المنتظمة.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer