أفوكادو مهروس

المكونات

• ½ حبة أفوكادو ناضجة
• حليب الأم، أو الحليب الصناعي، أو الماء (اختياري، لضبط القوام)

الطريقة

1. 01

   اقطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي البذرة.

2. 02

   اغرُفي اللب في وعاء صغير.

3. 03

   اهرسيها جيدًا بالشوكة حتى تصبح ناعمة.

4. 04

   لقوام أرق، أضيفي كمية صغيرة من حليب الأم، أو الحليب الصناعي، أو الماء واخلطي جيدًا.

5. 05

   قدميها فورًا لأن الأفوكادو يتغير لونه بسرعة بمجرد هرسه.

كيفية التقديم

قدميها في وعاء بملعقة ناعمة، أو كشرائح طعام بالأصابع للرضع الذين يتبعون طريقة الفطام بقيادة الطفل (BLW). ابدئي بكمية صغيرة بحجم ملعقة شاي.

التخزين

يفضل تقديمها فورًا. إذا كنتِ ستخزنينها، اضغطي غلافًا بلاستيكيًا مباشرة على السطح وبرديها لمدة تصل إلى يوم واحد. قد يتغير لون السطح قليلاً إلى البني — وهذا آمن للأكل.

Nutrition note

إنها فاكهة غنية بالطاقة، وتحتوي على البروتين والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، المعروفة بالدهون الصحية. كما أنها مصدر لفيتامينات ب وفيتامين أ وحتى بعض فيتامين د وهـ. بالإضافة إلى معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer