هرس الأفوكادو والفاصوليا السوداء على التوست

المكونات

• 1 شريحة خبز حبوب كاملة
• 1/2 حبة أفوكادو ناضجة
• 2 ملعقة كبيرة فاصوليا سوداء (معلبة، مغسولة، ومصفاة)
• 1/4 ليمونة (العصير فقط)

الطريقة

1. 01

   حمّصي شريحة من خبز الحبوب الكاملة حتى تصبح ذهبية اللون وطرية قليلاً (ليست صلبة/مقرمشة).

2. 02

   اقسمي حبة أفوكادو ناضجة إلى نصفين وأزيلي البذرة. اهرسي اللب بالشوكة حتى يصبح ناعمًا.

3. 03

   صفي واشطفي الفاصوليا السوداء. أضيفيها إلى الأفوكادو واهرسيهما معًا، مع ترك بعض القوام.

4. 04

   قلّبي قليلًا من عصير الليمون واخلطي جيدًا.

5. 05

   افردي الخليط بسخاء على التوست وقطعيه إلى شرائح بعرض الإصبع قبل التقديم.

كيفية التقديم

ضعي أصابع التوست مسطحة على صينية الكرسي المرتفع. أشرفي على طفلكِ دائمًا أثناء الرضاعة/الأكل. في عمر 6 أشهر، يوفر هذا الهرس المغذي دهونًا صحية وأليافًا وبروتينًا نباتيًا. يجب أن يكون الخبز طريًا قليلاً — وليس صلبًا أو مقرمشًا للأطفال الصغار.

التخزين

يُفضل تقديمه طازجًا — يتغير لون الأفوكادو بسرعة. يمكن حفظ الهرس بغطاء بلاستيكي مضغوط مباشرة على السطح لمدة تصل إلى 4 ساعات.