أصابع توست الأفوكادو والبيض

المكونات

• 1 شريحة خبز حبوب كاملة
• 1/2 حبة أفوكادو ناضجة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   حمّصي شريحة من خبز الحبوب الكاملة حتى تصبح ذهبية اللون وثابتة قليلاً.

2. 02

   اقسمي حبة أفوكادو ناضجة إلى نصفين، أزيلي البذرة، واهرسي اللب بالشوكة حتى يصبح ناعمًا.

3. 03

   افردي الأفوكادو المهروس بسخاء فوق التوست.

4. 04

   اقلي أو اخفقي بيضة في قليل من زيت الزيتون على نار هادئة حتى تنضج تمامًا.

5. 05

   ضعي البيضة المطبوخة فوق توست الأفوكادو، ثم قطعي الشريحة بأكملها إلى شرائح بعرض الإصبع قبل التقديم.

كيفية التقديم

ضعي أصابع التوست مسطحة على صينية الكرسي المرتفع حتى يتمكن طفلكِ من التقاطها بسهولة. أشرفي على طفلكِ دائمًا أثناء الرضاعة/الأكل. في عمر 9 أشهر، يمكن للأطفال التعامل مع الشرائح بعرض الإصبع. يجب أن تكون البيضة مطبوخة بالكامل بدون بياض سائل.

التخزين

يُفضل تقديمه طازجًا. يتغير لون الأفوكادو بسرعة — حضّريه قبل التقديم مباشرة. لا يُنصح بتناول البقايا.