موس الأفوكادو بالكاكاو

المكونات

• 2 حبة أفوكادو ناضجة
• 1 موزة ناضجة
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 2-3 ملاعق كبيرة ماء (لضبط القوام)

الطريقة

1. 01

   اقطعي حبتين من الأفوكادو الناضج إلى نصفين، أزيلي البذور، واغرِفي اللب في خلاط أو محضرة طعام.

2. 02

   أضيفي 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى، 1 موزة ناضجة جدًا ومهروسة، و 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى الخلاط.

3. 03

   اخلطي بسرعة عالية لمدة تتراوح بين 1-2 دقيقة حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا تمامًا بدون تكتلات. اكشطي الجوانب حسب الحاجة.

4. 04

   تذوقي واضبطي — أضيفي المزيد من الموز للحلاوة أو المزيد من الكاكاو لنكهة أعمق.

5. 05

   انقليها إلى أوعية تقديم صغيرة أو حاويات تخزين. قدميها فورًا أو برّديها لمدة تصل إلى 24 ساعة. الموس جاهز للأكل على الفور — لا يتطلب طهيًا!

كيفية التقديم

قدميها على ملعقة محملة مسبقًا للأطفال الصغار، أو كغموس لأصابع التوست الطرية للأطفال الأكبر سنًا. القوام الناعم والكريمي مثالي للأطفال في عمر 6 أشهر الذين يبدأون تناول الأطعمة الصلبة.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق مع ضغط غطاء بلاستيكي مباشرة على السطح لمنع تغير اللون. برّديها واستخدميها في غضون 24 ساعة.

Nutrition note

إنها فاكهة غنية بالطاقة، وتحتوي على البروتين والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، المعروفة بالدهون الصحية. كما أنها مصدر لفيتامينات ب وفيتامين أ وحتى بعض فيتامين د وهـ. بالإضافة إلى معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer