بيضة مسلوقة طرية مع أصابع التوست

المكونات

• 1 بيضة كبيرة
• 1 شريحة خبز كامل طري
• 1 ملعقة صغيرة زبدة (اختياري، للفرد على التوست)

الطريقة

1. 01

   اغلي قدرًا صغيرًا من الماء حتى يغلي تمامًا. أنزلي البيضة برفق بملعقة.

2. 02

   اسلقيها لمدة 10-12 دقيقة بالضبط للحصول على صفار مطبوخ بالكامل (مهم للرضع — لا يجب أن يكون الصفار سائلًا).

3. 03

   انقلي البيضة إلى ماء بارد فورًا. قشريها بمجرد أن تبرد بما يكفي للمسك.

4. 04

   حمّصي شريحة من الخبز الطري وقطعيها إلى شرائح رفيعة (أصابع) بعرض حوالي 1 سم.

5. 05

   قطعي البيضة المسلوقة الصلبة إلى أرباع وقدميها جنبًا إلى جنب مع أصابع التوست.

كيفية التقديم

ضعي أرباع البيض وأصابع التوست بشكل مسطح على صينية كرسي الطعام المرتفع. أشرفي دائمًا أثناء الرضاعة. عند 9 أشهر، يجب أن تكون البيضة مطبوخة بالكامل دائمًا. يجب أن يكون الصفار متماسكًا تمامًا — الصفار الصلب آمن، والصفار السائل لا يُنصح به للرضع.

التخزين

احفظي البيضة المسلوقة المقشرة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. يفضل التوست طازجًا. أعيدي تسخين البيضة في ماء دافئ لبضع دقائق.

Nutrition note

مصدر ممتاز للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والبروتين (الدهون الصحية). يشمل السيلينيوم والزنك والحديد، بالإضافة إلى الفولات وفيتامينات أ، د، هـ، ك، وفيتامينات ب. يحتوي أيضًا على الكولين، وهو مكون حيوي يؤثر على التمثيل الغذائي الصحي والجهاز العصبي وحركة العضلات. لا بأس أن يأكل الأطفال البيض كل يوم. البيض طعام صحي، متعدد الاستخدامات، وغالبًا ما يكون غير مكلف ومتوفر بسهولة.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer