شوفان الأطفال مع التفاح

المكونات

• 1/4 كوب شوفان ملفوف
• 3/4 كوب ماء
• 1 تفاحة صغيرة

الطريقة

1. 01

   قشري التفاح، أزيلي اللب، وقطعيه إلى قطع صغيرة.

2. 02

   ضعي قطع التفاح في قدر صغير مع ملعقتين كبيرتين من الماء، غطيها واطهيها على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 5-6 دقائق حتى تصبح طرية جداً.

3. 03

   في هذه الأثناء، اطهي الشوفان الملفوف في الماء حسب تعليمات العبوة حتى يصبح سميكاً وكريمياً، حوالي 5 دقائق.

4. 04

   اخلطي أو اهرسي التفاح المطبوخ ليصبح هريسًا ناعمًا، ثم اضيفيه إلى الشوفان المطبوخ وحركي جيداً حتى يتجانس. قدميه دافئاً.

كيفية التقديم

قدميه دافئاً في وعاء صغير. ابدئي بملعقة أو ملعقتين صغيرتين وزيدي حجم الحصة تدريجياً.

التخزين

يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا يُنصح بتجميده بمجرد خلطه بالفاكهة.

Nutrition note

يحتوي على البروتين، فيتامينات B1 و B5، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، الزنك، والمنغنيز. مصدر رائع للألياف الذائبة أيضاً. يجب إعطاء الشوفان مع الماء على شكل دقيق الشوفان أو يمكن إعطاء الماء بعد تناول وصفة أساسها الشوفان للحصول على تأثير ملين للبراز. بالإضافة إلى كونه غنياً بالكربوهيدرات المغذية، فإن دقيق الشوفان والشوفان يحتويان أيضاً على بيتا جلوكان، وهو نوع فريد من الألياف مفيد بشكل خاص للأمعاء والجهاز المناعي. وبمستويات أقل من المعادن الأخرى، مثل الفولات، الكولين، الحديد، المغنيسيوم، والسيلينيوم، على سبيل المثال لا الحصر، فإنهما مصدر رائع للزنك، الذي يعزز جهاز المناعة لدى الطفل، وحاسة التذوق، وحاسة الشم.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer