- العمر
- 9 شهر+
- التحضير
- 10 min
- الطهي
- 20 min
- الصعوبة
- سهل
شاهد
المكونات
- 2 بيضة
- 2 حبة موز ناضجة
- 1/2 كوب زبادي يوناني كامل الدسم
- 2 ملعقة كبيرة دقيق الشوفان
- 1 حفنة توت أزرق
الطريقة
- 01
سخّني الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية مروحة) / 350 درجة فهرنهايت، وبطّني صينية مربعة مقاس 20 سم (8 بوصات) بورق الخبز.
- 02
قشّري الموز وقطّعيه وضعيه في محضرة الطعام أو الخلاط.
- 03
أضيفي البيض ودقيق الشوفان والزبادي اليوناني.
- 04
اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة تمامًا.
- 05
صُبّي الخليط في الصينية وافرديه بالتساوي.
- 06
انثري التوت الأزرق فوق الخليط.
- 07
اخبزيه لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح ذهبي الحواف ومتماسكًا من المنتصف — يجب أن يخرج السكين نظيفًا عند إدخاله في المنتصف، دون أي خليط سائل.
- 08
اتركيه يبرد تمامًا في الصينية (سيزداد تماسكه مع التبريد)، ثم قطّعيه إلى مربعات.
- 09
قبل تقديمه للطفل، اضغطي كل حبة توت أزرق لتسطيحها أو اقسميها إلى نصفين.
المعرض
كيفية التقديم
يُنتج حوالي 9 مربعات. من عمر 9 أشهر، قدمي شريحة بطول الإصبع أو قطعًا صغيرة بحجم اللقمة. دائمًا اضغطي كل حبة توت أزرق لتسطيحها أو اقسميها إلى نصفين أولاً — التوت الكامل المستدير يشكل خطر الاختناق. البيض والحليب (الزبادي) من مسببات الحساسية الشائعة، لذا قدميهما للطفل بمفردهما عدة مرات قبل استخدامهما في الوصفات. قد يحتوي الشوفان على الغلوتين؛ استخدمي دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين المعتمد إذا لزم الأمر. لا سكر مضاف — الموز الناضج يكسبها الحلاوة. دائمًا أشرفي على طفلك أثناء وقت الوجبة.
التخزين
احفظيه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. جمّدي المربعات بشكل فردي لمدة تصل إلى شهرين؛ أذيبيها في الثلاجة وقدميها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
Nutrition note
الموز غني بالمعادن مثل الفولات وفيتامين ب6 وفيتامين ج والبوتاسيوم التي يحتاجها الأطفال للنمو والازدهار، بالإضافة إلى الكربوهيدرات لتزويد الجسم بالطاقة. تساعد هذه العناصر الغذائية معًا في الحفاظ على ضغط الدم وصحة الجلد والجهاز العصبي وامتصاص الحديد.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
