بيتزا ميني للأطفال

المكونات

• 1 تورتيلا صغيرة ناعمة أو شريحة خبز سميكة
• 3 ملاعق كبيرة هريس طماطم (غير مملح)
• 1/4 كوب موزاريلا طازجة
• اختياري: شرائح كوسة رفيعة، فلفل حلو، سبانخ
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). حضري خبز تورتيلا صغير ناعم أو شريحة خبز سميكة كقاعدة للبيتزا.

2. 02

   في وعاء صغير، اهرسي ملعقتين كبيرتين من الطماطم المعلبة بالشوكة أو استخدمي كمية صغيرة من هريس الطماطم غير المحلى. ادهني طبقة رقيقة على الخبز أو التورتيلا.

3. 03

   قطعي أو ابشري 1/4 كوب من جبنة الموزاريلا الطازجة إلى قطع صغيرة ووزعيها بالتساوي فوق صلصة الطماطم.

4. 04

   أضيفي إضافات اختيارية مناسبة للأطفال مثل شرائح الكوسة الرقيقة جداً، قطع صغيرة من الفلفل الحلو، أو السبانخ المقطعة.

5. 05

   اخبزيها لمدة 8-10 دقائق حتى تذوب الجبنة تماماً وتصبح فقاعية. دعيها تبرد لعدة دقائق قبل تقطيعها إلى قطع صغيرة.

كيفية التقديم

قطعيها إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة مناسبة لطفلك بعد أن تبرد. تأكدي من أن الجبنة ليست ساخنة جداً قبل تقديمها. وصفة نشاط رائعة يمكنكِ تحضيرها مع الأطفال الصغار الأكبر سناً. يمكن لجميع أفراد العائلة إعداد نسخهم الخاصة.

التخزين

يفضل تقديمها طازجة. تُحفظ البقايا ملفوفة بورق القصدير في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد.