- العمر
- 6 شهر+
- التحضير
- 10 min
- الطهي
- 25 min
- الصعوبة
- سهل
المكونات
- 100 غرام لحم ضأن بدون عظم
- 2 حبة طماطم متوسطة (حوالي 150 غرام)
- 3-4 ملاعق كبيرة من سائل الطهي أو الماء
الطريقة
- 01
اصنعي شقًا صغيرًا على شكل حرف X في قاعدة الطماطم، ثم اسلقيها في الماء المغلي لمدة 30 ثانية وقشّريها.
- 02
أزيلي البذور وقطعي الطماطم.
- 03
قومي بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة واغليه في الماء لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- 04
أضيفي الطماطم المقطعة إلى القدر في آخر 5 دقائق لتطرى.
- 05
اتركيها لتبرد، ثم انقليها إلى الخلاط واخلطيها مع 3-4 ملاعق كبيرة من سائل الطهي حتى تصبح ناعمة.
المعرض
كيفية التقديم
قدميها دافئة. توفر الطماطم فيتامين C الذي يساعد طفلك على امتصاص الحديد من لحم الضأن بشكل أكثر فعالية.
التخزين
احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. جمديها لمدة تصل إلى شهر واحد.
Nutrition note
مصدر ممتاز للحديد (حديد الهيم)، الزنك، البروتين، وفيتامين B12. يحتوي على السيلينيوم والدهون الصحية.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
