أصابع البطاطس المخبوزة

المكونات

• 1 بطاطس متوسطة الحجم
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   سخّني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) وبطّني صينية خبز بورق الزبدة.

2. 02

   اغسلي البطاطس وقشّريها، ثم قطّعيها إلى أصابع سميكة بعرض الإصبع.

3. 03

   قلّبي الأصابع في كمية صغيرة من زيت الزيتون.

4. 04

   افرديها في طبقة واحدة على صينية الخبز المُجهزة.

5. 05

   اخبزي لمدة 25-30 دقيقة، مع التقليب في منتصف المدة، حتى يصبح لونها ذهبياً من الخارج وطرية جداً من الداخل.

كيفية التقديم

ضعي 2-3 أصابع بطاطس على صينية كرسي الطعام المرتفع. يجب أن تكون طرية بما يكفي لتُهرس بسهولة بين أصابعك قبل تقديمها. راقبي طفلك عن كثب واتركيها لتبرد تماماً قبل التقديم.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

Nutrition note

تعتبر البطاطس الحلوة أكثر أنواع البطاطس صحة، فهي غنية بمضادات الأكسدة والألياف والكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامينات B وC وE وA. تحتوي البطاطس على معادن حيوية مثل الفولات والحديد وفيتامين B6 والزنك، مما يجعلها أطعمة مغذية للرضع في مرحلة النمو. كما تحتوي البطاطس على معادن حاسمة لنمو الدماغ، والمزيد من فيتامينات B، وفيتامين C لتقوية جهاز المناعة. يساعد نشا البطاطس في نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء التي تدعم جسم الطفل.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer