أصابع البطاطا الحلوة المخبوزة

المكونات

• 1 بطاطا حلوة متوسطة الحجم
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   سخّني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) وبطّني صينية خبز بورق الزبدة.

2. 02

   قشّري البطاطا الحلوة وقطّعيها إلى أصابع سميكة بعرض الإصبع.

3. 03

   قلّبي الأصابع برفق في كمية صغيرة من زيت الزيتون.

4. 04

   افرديها في طبقة واحدة على صينية الخبز المُجهزة.

5. 05

   اخبزي لمدة 20-25 دقيقة، مع التقليب في منتصف المدة، حتى تصبح طرية بما يكفي لتُهرس بين أصابعك.

كيفية التقديم

ضعي 2-3 أصابع مباشرة على صينية كرسي الطعام المرتفع. الشكل الطويل مثالي لطفلك ليمسك به. راقبي طفلك عن كثب وتأكدي أن الأصابع طرية بما يكفي لتُهرس بسهولة.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

Nutrition note

تعتبر البطاطا الحلوة هي النوع الأكثر صحة من البطاطس، فهي غنية بالفيتامينات A و C و E و B، بالإضافة إلى الألياف والكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم. يمكن العثور على مجموعة واسعة من المعادن في البطاطا الحلوة، وهي غنية بشكل خاص بالبيتا كاروتين، الذي يستخدمه الجسم لتكوين فيتامين أ، وهو ضروري لنمو صحي لجهاز المناعة والجلد والعينين لدى الطفل. بالإضافة إلى ذلك، توفر البطاطا الحلوة الألياف للمساعدة في هضم صحي وفيتامين B6 المزدهر لتنمية الدماغ.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer