هريس اليام المخبوز

المكونات

• 1 يام متوسطة الحجم (حوالي 300 غرام)
• 1-2 ملعقة كبيرة ماء أو حليب الأم/الحليب الصناعي

الطريقة

1. 01

   سخّني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). اغسلي اليام وافركيه جيداً تحت الماء البارد الجاري.

2. 02

   اثقبي اليام عدة مرات بالشوكة للسماح للبخار بالخروج أثناء الخبز.

3. 03

   ضعيه مباشرة على رف الفرن أو على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. اخبزيه لمدة 45-50 دقيقة حتى يصبح اللب طرياً تماماً ويمكن إدخال السكين فيه بسهولة.

4. 04

   اتركيه ليبرد حتى يصبح آمناً للمسك، ثم اقطعيه واغرِفي اللب في وعاء.

5. 05

   اهرِسيه بالشوكة أو هراسة البطاطس حتى يصبح ناعماً. أضيفي ملعقة كبيرة من الماء أو حليب الأم/الحليب الصناعي للحصول على القوام المطلوب.

كيفية التقديم

قدميه كهرس ناعم على ملعقة محملة مسبقاً. لتغذية الرضع ذاتياً (BLW)، قدميه كأصابع سميكة من الطعام بمجرد أن يصبح طفلك جاهزاً.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمّديه في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.

Nutrition note

مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج. يحتوي على المنغنيز وفيتامينات ب. أقل سكرًا من البطاطا الحلوة.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer