هريس الجزر الناعم

المكونات

• 2 جزرة متوسطة (حوالي 150 جرام)، مقشرة ومقطعة
• حليب الأم أو حليب صناعي أو ماء (للقوام)

الطريقة

1. 01

   قشري وقطعي الجزر إلى قطع صغيرة ومتساوية.

2. 02

   ضعيه في سلة بخار فوق الماء المغلي واطهيه بالبخار لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طريًا جدًا، أو اسلقيه في كمية قليلة من الماء حتى يصبح طريًا.

3. 03

   صفيه جيدًا وانقليه إلى خلاط أو محضر طعام.

4. 04

   اخلطي حتى يصبح ناعمًا، مع إضافة حليب الأم أو الحليب الصناعي أو الماء تدريجيًا للوصول إلى القوام المطلوب.

5. 05

   اتركيه ليبرد قبل تقديمه لطفلك.

كيفية التقديم

قدميه في وعاء صغير بملعقة ناعمة. ابدئي بتقديم 1-2 ملعقة صغيرة وزيدي الكمية كلما اعتاد طفلك عليها.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمديه في قوالب مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.

Nutrition note

الجزر مصدر جيد لفيتامين ب6، وهو مكون ضروري لنمو جسم الطفل وتطوره، بالإضافة إلى الألياف للمساعدة في الهضم. كما يحتوي على الكاروتينات، وهي عناصر تتحول إلى فيتامين أ في الجسم وتساعد على نمو العين. قد يلين الجزر النيئ البراز، ولكن الجزر المطبوخ قد يسبب الإمساك. قد يعاني الأطفال من الإمساك بطرق مختلفة، على الرغم من ذلك. بشكل عام، قد يساعد الجزر في علاج الإمساك بسبب محتواه العالي من الألياف عند تناوله مع السوائل الكافية وممارسة الرياضة والأطعمة الأخرى الغنية بالألياف.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer