شعير وموز

المكونات

• 1/4 كوب شعير لؤلؤي
• 1.5 كوب ماء
• 1/2 موزة ناضجة

الطريقة

1. 01

   اشطفي الشعير اللؤلؤي تحت الماء البارد.

2. 02

   اطهي الشعير في 1.5 كوب ماء على نار متوسطة منخفضة لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح طرياً تماماً.

3. 03

   قشري موزة ناضجة واهرسيها جيداً بالشوكة حتى لا يبقى أي كتل.

4. 04

   اخلطي الموز المهروس مع الشعير المطبوخ وامزجي جيداً حتى يتجانس. أضيفي قليلاً من الماء إذا لزم الأمر للوصول إلى القوام المطلوب. قدميه دافئاً.

كيفية التقديم

قدميه دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة. يضيف الموز قواماً كريمياً وحلاوة طبيعية للشعير الغني.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد. لا يُنصح بتجميده بعد خلطه بالموز.

Nutrition note

مصدر ممتاز للألياف، وخاصة بيتا جلوكان الذي يدعم صحة القلب والهضم. غني بالسيلينيوم والمنغنيز وفيتامينات ب.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer