6 شهر+ · وجبة
Mahi Mahi والشعير
- العمر
- 6 شهر+
- التحضير
- 5 min
- الطهي
- 35 min
- الصعوبة
- سهل
- خالٍ من المكسرات
- خالٍ من الألبان
المكونات
- 80 جرام فيليه سمك mahi mahi منزوع الجلد
- 40 جرام pearl barley
- ماء للطهي
الطريقة
- 01
اشطفي الـ barley اللؤلؤي واطهيه في ماء غير مملح لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح طريًا جدًا وناعمًا.
- 02
اسلقي فيليه سمك mahi mahi منزوع الجلد في ماء يغلي ببطء لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج تمامًا. أخرجيه وتأكدي بعناية من عدم وجود أي عظام.
- 03
اجمعي الـ barley المطبوخ وسمك mahi mahi المفتت في الخلاط مع قليل من سائل الطهي واخلطي حتى يصبح بوريه ناعمًا.
- 04
اتركيه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المعرض
كيفية التقديم
يضيف الشعير الألياف ووجبة دسمة ومشبعة؛ وجبة رائعة للأطفال المستعدين للقوام السميك.
التخزين
احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا تجمدي بوريه السمك مع منتجات الألبان.
