- العمر
- 6 شهر+
- التحضير
- 5 min
- الطهي
- 35 min
- الصعوبة
- سهل
المكونات
- 80 جرام فيليه سمك mahi mahi منزوع الجلد
- 40 جرام pearl barley
- ماء للطهي
الطريقة
- 01
اشطفي الـ barley اللؤلؤي واطهيه في ماء غير مملح لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح طريًا جدًا وناعمًا.
- 02
اسلقي فيليه سمك mahi mahi منزوع الجلد في ماء يغلي ببطء لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج تمامًا. أخرجيه وتأكدي بعناية من عدم وجود أي عظام.
- 03
اجمعي الـ barley المطبوخ وسمك mahi mahi المفتت في الخلاط مع قليل من سائل الطهي واخلطي حتى يصبح بوريه ناعمًا.
- 04
اتركيه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المعرض
كيفية التقديم
يضيف الشعير الألياف ووجبة دسمة ومشبعة؛ وجبة رائعة للأطفال المستعدين للقوام السميك.
التخزين
احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا تجمدي بوريه السمك مع منتجات الألبان.
Nutrition note
هذا السمك غني بالبروتين عالي الجودة والأحماض الدهنية أوميغا 3، وهما ضروريان لنمو الدماغ والعين. كما أنه مصدر جيد للسيلينيوم والنياسين، مما يدعم صحة الأيض.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
