معكرونة وردية بصلصة الشمندر

المكونات

• معكرونة
• كوب شاي جبنة شيدر
• 1/2 كوب شاي جبنة قريش أو جبنة بيضاء
• ¼ حبة شمندر (مقطعة إلى 5-6 مكعبات)
• ريحان
• ليمون (معصور)
• ملح (حسب عمر طفلك)

الطريقة

1. 01

   اسلقي الشمندر حتى يصبح طريًا، في الماء أو على البخار.

2. 02

   اخلطي الشمندر المسلوق مع الجبن و5-6 قطرات من عصير الليمون حتى يصبح هريسًا ناعمًا. يمكنك تعديل القوام بإضافة بعض الماء المستخدم لسلق الشمندر.

3. 03

   اسكبيه فوق المعكرونة المسلوقة والمصفاة وقدميها مزينة بالريحان.

كيفية التقديم

قدّميها لطفلك في طبق.

التخزين

احفظيها في الثلاجة

Nutrition note

يحتوي على مضادات الأكسدة وهو مصدر ممتاز للمعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والحديد، بالإضافة إلى فيتامينات ب. يمكن أن يؤدي الشمندر غير المطبوخ إلى تليين البراز، في حين أن الشمندر المطبوخ يمكن أن يمسك به. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشمندر على الفينولات والكاروتينات والعديد من المكونات النباتية الأخرى التي تعزز صحة الخلايا وتعمل كمضادات للأكسدة.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer