حبوب buckwheat والتوت الأزرق

المكونات

• 1/4 كوب حبوب buckwheat
• 1.5 كوب ماء
• 1/3 كوب توت أزرق طازج أو مجمد

الطريقة

1. 01

   اشطفي حبوب buckwheat تحت الماء البارد.

2. 02

   اطهِي حبوب buckwheat في 1.5 كوب ماء على نار متوسطة لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح طرية ويتم امتصاص الماء.

3. 03

   اشطفي التوت الأزرق الطازج أو المجمد واطهيه في قدر صغير على نار منخفضة لمدة 3-4 دقائق حتى تتفتح وتطلق عصيرها.

4. 04

   اخلطي أو اهرسي التوت الأزرق المطبوخ لتحصلي على هريس ناعم. امزجي هريس التوت الأزرق مع حبوب buckwheat المطبوخة وقلبي جيداً. قدميه دافئاً.

كيفية التقديم

قدميه دافئاً. اللون الأرجواني المائل للزرقة من التوت الأزرق يجعله جذابًا بصريًا للأطفال.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا يُنصح بتجميده بمجرد خلطه مع التوت الأزرق.