حبوب buckwheat والفراولة

المكونات

• 1/4 كوب حبوب buckwheat
• 1.5 كوب ماء
• 1/3 كوب فراولة طازجة مقطعة

الطريقة

1. 01

   اشطفي حبوب buckwheat تحت الماء البارد.

2. 02

   اطهِي حبوب buckwheat في 1.5 كوب ماء على نار متوسطة لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح طرية ويتم امتصاص الماء.

3. 03

   أزيلي عنق الفراولة وقطعيها إلى أرباع. اطهيها برفق في مقلاة صغيرة على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح طرية ومليئة بالعصير.

4. 04

   اخلطي الفراولة المطبوخة حتى تصبح ناعمة. امزجي هريس الفراولة مع حبوب buckwheat المطبوخة وقلبي جيداً. قدميه دافئاً.

كيفية التقديم

قدميه دافئاً. حلاوة الفراولة الزاهية تكمل المذاق الترابي لحبوب buckwheat.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا يُنصح بتجميده بمجرد خلطه مع الفراولة.