الدجاج والقرع العسلي

المكونات

• 100 جرام صدر دجاج بدون عظم وجلد
• 150 جرام قرع عسلي
• 3-4 ملعقة كبيرة ماء

الطريقة

1. 01

   قشر القرع العسلي وأزل بذوره وقطّعه إلى مكعبات صغيرة.

2. 02

   اطهِ القرع على البخار لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح طريًا جدًا.

3. 03

   اطهِ قطع صدر الدجاج على البخار لمدة 15-18 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

4. 04

   اتركهما ليبردا قليلًا.

5. 05

   اخلط الدجاج والقرع العسلي في الخلاط مع 3-4 ملاعق كبيرة من الماء واخلط حتى يصبح ناعمًا.

كيفية التقديم

قدمها دافئة. يُنشئ القرع العسلي هريسًا كريميًا وحلوًا بشكل طبيعي يجعل الدجاج جذابًا جدًا للأطفال.

التخزين

احفظها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. جمدها لمدة تصل إلى شهر واحد.