دجاج وبازلاء

المكونات

• 100 جرام صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• 80 جرام بازلاء مجمدة أو طازجة
• 3-4 ملاعق كبيرة ماء

الطريقة

1. 01

   اطهي صدر الدجاج بالبخار أو اسلقيه لمدة 15-18 دقيقة حتى ينضج تمامًا.

2. 02

   اطهي البازلاء بالبخار أو اسلقيها لمدة 5-6 دقائق حتى تصبح طرية جدًا.

3. 03

   اتركيهما يبردان قليلًا.

4. 04

   اجمعي الدجاج والبازلاء في الخلاط.

5. 05

   أضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من الماء واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.

كيفية التقديم

قدميه دافئًا بالملعقة. توفر البازلاء الحديد والألياف النباتية لتكملة البروتين الموجود في الدجاج.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. جمديه لمدة تصل إلى شهر واحد.