دجاج وخوخ

المكونات

• 100 جرام صدر دجاج منزوع العظم والجلد
• 1 خوخة ناضجة (حوالي 120 جرام)
• 2-3 ملاعق كبيرة ماء

الطريقة

1. 01

   قشري الخوخ وأزيلي النواة وقطعيه إلى قطع صغيرة.

2. 02

   اطهي قطع صدر الدجاج بالبخار لمدة 15-18 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

3. 03

   اطهي قطع الخوخ بالبخار لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح طرية (أو استخدمي خوخًا نيئًا ناضجًا إذا كان طريًا جدًا).

4. 04

   اتركي الدجاج ليبرد قليلًا.

5. 05

   اجمعي الدجاج والخوخ في الخلاط، أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من الماء، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.

كيفية التقديم

قدميه بدرجة حرارة الغرفة أو دافئًا قليلًا. يجعل الخوخ الحلو هذا الهريس اللحمي مقدمة رائعة للرضع.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. جمديه لمدة تصل إلى شهر واحد.