قطع معكرونة بالدجاج والبيستو

المكونات

• 1/2 كوب معكرونة صغيرة الشكل
• 80 جرام صدر دجاج (مقطع شرائح)
• 1 ملعقة كبيرة بيستو مناسب للأطفال (خالٍ من المكسرات)
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   اطهي أشكال المعكرونة الصغيرة (مثل ديتاليني أو بيني صغيرة) حتى تصبح طرية جدًا — أكثر من درجة الأل دينتي. صفيها واتركيها لتبرد.

2. 02

   اطهي صدر الدجاج في زيت الزيتون حتى ينضج تمامًا. قطعيه شرائح رفيعة جدًا أو افرميه.

3. 03

   اخلطي المعكرونة المطبوخة والدجاج المقطع وقليلًا من البيستو المناسب للأطفال (خالٍ من المكسرات إذا كان هناك قلق من الحساسية) معًا.

4. 04

   اضغطي المزيج في صينية كب كيك مدهونة أو شكليه إلى أقراص صغيرة. ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتماسك.

5. 05

   قدميه باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة. بدلاً من ذلك، اخبزيه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ليتماسك.

كيفية التقديم

ضعي قطع المعكرونة على صينية كرسي الطعام المرتفع. راقبي طفلك دائمًا أثناء الأكل. عند 9 أشهر، تكون قطع المعكرونة المشكلة أسهل في الالتقاط من المعكرونة السائبة. تحققي من مكونات البيستو للتأكد من خلوه من المكسرات إذا لم يتم تعريف الطفل على المكسرات الشجرية بعد. قدمي بيستو خالٍ من المكسرات حتى يتم التأكد من عدم وجود حساسية.

التخزين

احفظيه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين. ليس مثاليًا للتجميد حيث تتغير قوام المعكرونة.