كرات الحمص والسبانخ

المكونات

• 1/2 كوب حمص معلب
• 1/2 كوب سبانخ طازجة
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) وبطني صينية خبز بورق الزبدة.

2. 02

   صفي الحمص المعلب واشطفيه، ثم اهرسيه جيدًا بالشوكة أو اخلطيه حتى تتكون عجينة سميكة.

3. 03

   اذبلي السبانخ الطازجة في مقلاة جافة، اعصري كل السوائل منها، وقطعيها ناعمًا.

4. 04

   اخلطي الحمص المهروس والسبانخ المقطعة جيدًا. شكليها على شكل كرات صغيرة مستديرة.

5. 05

   ضعيها على صينية الخبز واخبزيها لمدة 18-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية فاتحة وتحافظ على شكلها. دعيها تبرد قبل التقديم.

كيفية التقديم

ضعي 3-4 كرات على صينية الكرسي المرتفع. إنها ناعمة وسهلة الهرس بين اللثة. راقبي طفلك عن كثب وتأكدي من أن القطع بحجم مناسب لعمر الطفل.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.