كوكيز الشوفان وجوز الهند

المكونات

• 2 موزات ناضجة، مهروسة
• 1 كوب شوفان ملفوف
• 1/2 كوب جوز هند مبشور غير محلى
• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند، مذاب
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

الطريقة

1. 01

   سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وبطني صينية خبز بورق الزبدة.

2. 02

   في وعاء، اهرسي 2 موزات ناضجة جدًا حتى تصبح ناعمة.

3. 03

   أضيفي 1 كوب من الشوفان الملفوف، 1/2 كوب جوز هند مبشور غير محلى، 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند المذاب، و 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا. اخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات لتشكيل عجينة سميكة.

4. 04

   ضعي كميات بحجم ملعقة كبيرة على صينية الخبز المجهزة، مع ترك مسافة 2 بوصة بينها. اضغطي برفق بظهر الملعقة لتشكيل أقراص مسطحة.

5. 05

   اخبزي لمدة 13-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون حول الحواف. اتركيها لتبرد تمامًا على صينية الخبز - ستصبح مقرمشة قليلاً عند التبريد.

كيفية التقديم

قدميها ككوكيز طرية يمكن تناولها باليد. تذوب هذه الكوكيز جيدًا في فم الطفل، مما يجعلها آمنة للمبتدئين بعمر 6 أشهر. نكهة جوز الهند اللطيفة حلوة وجذابة بشكل طبيعي.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. جمديها لمدة تصل إلى شهرين.

Nutrition note

مصدر جيد للدهون الصحية متوسطة السلسلة. يحتوي على الألياف، الحديد، والمنغنيز. يوفر طاقة سريعة.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer