أكواب الشوفان بالتوت العليق

المكونات

• 2 كوب شوفان ملفوف
• 2 موزة ناضجة، مهروسة
• 1 كوب توت عليق (طازج أو مجمد)
• 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند، مذاب
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• رشة قرفة

الطريقة

1. 01

   سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) وادهني صينية مافن صغيرة جيدًا.

2. 02

   في وعاء، اخلطي كوبين من الشوفان الملفوف، وموزتين ناضجتين مهروسة، و2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند المذاب، و1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا. قلبي حتى يتماسك الخليط.

3. 03

   اضغطي مزيج الشوفان بقوة في قاع وجوانب كل كوب مافن لتشكيل كوب، مع إنشاء تجويف صغير في المنتصف.

4. 04

   ضعي 2-3 حبات توت عليق طازجة أو مجمدة في وسط كل كوب، واضغطي عليها بلطف في التجويف.

5. 05

   اخبزيه لمدة 18-20 دقيقة حتى تصبح الأطراف ذهبية. اتركيه ليبرد تمامًا في الصينية قبل إخراجه بعناية – فهي تصبح متماسكة عند تبريدها.

كيفية التقديم

قدمي الأكواب كاملة كوجبة خفيفة للرضع الذين يتناولون الطعام بأنفسهم. قوام الفتات ناعم بما يكفي للأطفال بعمر 6 أشهر الذين يبدأون في تناول الأطعمة الصلبة. لون التوت الزاهي يجعلها جذابة بصريًا.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. جمديها لمدة تصل إلى شهرين.