شرائح الكاساديا بالذرة والجبن

المكونات

• 1 خبز تورتيا صغير ناعم
• 3 ملاعق كبيرة جبنة شيدر (مبشورة)
• 2 ملعقة كبيرة حبات ذرة (معلبة، مصفاة)
• 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ضعي خبز تورتيا صغير ناعم في المقلاة.

2. 02

   انثري جبنة الشيدر المبشورة وحبات الذرة المصفاة على نصف واحد من التورتيا.

3. 03

   اطوي التورتيا إلى نصفين فوق الحشوة واضغطي برفق.

4. 04

   اطهيها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية ويذوب الجبن. أخرجيها من المقلاة.

5. 05

   دعيها تبرد تمامًا، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة أو مثلثات صغيرة قبل التقديم.

كيفية التقديم

ضعي الشرائح بشكل مسطح على صينية كرسي الطعام المرتفع. أشرفي دائمًا أثناء التغذية. في عمر 9 أشهر، الشرائح الرفيعة مثالية لتطوير مهارة الإمساك بالملقط. تأكدي من أن الجبن ذاب تمامًا وأن التورتيا ناعمة جدًا. اقطعي حافة التورتيا إذا كانت صعبة المضغ.

التخزين

يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين. يُعاد تسخينه في مقلاة جافة. لا يُنصح بتجميده.