شرائح تاكو الدجاج الطرية

المكونات

• 100 جرام صدر دجاج
• 1/4 أفوكادو (مهروس)
• 1 خبز تورتيلا طري صغير
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1/4 ليمون حامض (عصير فقط)

الطريقة

1. 01

   اطهي صدر الدجاج في مقلاة مع زيت الزيتون على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا. فتتيه ناعمًا باستخدام شوكتين.

2. 02

   اخلطي الدجاج المفتت مع كمية صغيرة من الأفوكادو المهروس وقليل من عصير الليمون الحامض.

3. 03

   سخني خبز التورتيلا الطري الصغير في مقلاة جافة لمدة 30 ثانية لكل جانب حتى يصبح لينًا.

4. 04

   افردي خليط الدجاج والأفوكادو على التورتيلا، ثم اطويها ولفيها بإحكام.

5. 05

   قطعي اللفة إلى شرائح بطول بوصة واحدة وقدميها في درجة حرارة الغرفة.

كيفية التقديم

انشري الشرائح على صينية الكرسي المرتفع. أشرفي دائمًا أثناء تناول الوجبة. في عمر 12 شهرًا، يمتلك الأطفال قبضة أفضل ويمكنهم التعامل مع هذه اللفات. تأكدي أن التورتيلا طرية ومرنة — لا تقدمي أبدًا تورتيلا جافة أو صلبة للرضع.

التخزين

يُفضل تقديمه طازجًا. احفظي الشرائح المجهزة في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد في وعاء محكم الإغلاق. لا يُنصح بتجميدها بعد التجهيز.