بوريه التوت البري والكمثرى

المكونات

• 2 كمثرى ناضجة، مقشرة ومنزوعة اللب
• ¼ كوب توت بري طازج أو مجمد
• 3 ملاعق كبيرة ماء

الطريقة

1. 01

   قشري وقطعي مكعبات صغيرة من 2 كمثرى ناضجة بعد إزالة اللب.

2. 02

   اشطفي ¼ كوب من التوت البري الطازج أو المجمد واختاري أي توت لين أو تالف.

3. 03

   ضعي كل من الكمثرى والتوت البري في قدر صغير مع 3 ملاعق كبيرة من الماء.

4. 04

   اطهيه على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة، مع التقليب المتكرر، حتى تصبح الفاكهتان طريتين تمامًا. ستُضفي الكمثرى حلاوة وتوازن طعم التوت البري اللاذع.

5. 05

   انقلي المزيج إلى الخلاط، اخلطيه حتى يصبح ناعمًا، اتركيه ليبرد تمامًا، ثم قدميه.

كيفية التقديم

قدميها بملعقة ناعمة. توفر الكمثرى حلاوة طبيعية تجعل التوت البري اللاذع مستساغًا للأطفال. لونه الأحمر الوردي الجميل يجعله جذابًا بصريًا.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. جمديها في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى 3 أشهر.

Nutrition note

التوت البري مليء بفيتامين C، الذي يدعم جهاز المناعة الصحي ويساعد في امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية التي تعزز الصحة العامة. محتواه من الألياف ممتاز لدعم الجهاز الهضمي الصحي.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer