6 شهر+ · وجبة
Edamame و السبانخ
- العمر
- 6 شهر+
- التحضير
- 5 min
- الطهي
- 10 min
- الصعوبة
- سهل
- خالٍ من المكسرات
- خالٍ من الألبان
- غني بالألياف
المكونات
- 1/2 كوب Edamame مقشر (طازج أو مجمد)
- 1 كوب سبانخ صغيرة طازجة مضغوطة
- ماء حسب الحاجة
الطريقة
- 01
اطهي 1/2 كوب من Edamame المقشر في الماء المغلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا. صفيه واتركيه ليبرد قليلًا.
- 02
اشطفي حفنة كبيرة (حوالي 1 كوب مضغوط) من السبانخ الصغيرة الطازجة. ذبليها في مقلاة مع رشة ماء لمدة 1-2 دقيقة، أو بالبخار لفترة وجيزة.
- 03
أزيلي قشور Edamame/الصدف إذا كانت موجودة واجمعيها مع السبانخ المذبلة في الخلاط.
- 04
اخلطي حتى يصبح ناعمًا، مع إضافة الماء حسب الحاجة. مرريه عبر مصفاة للحصول على أنعم قوام.
المعرض
كيفية التقديم
يقدم كبوريه أخضر زاهي. قدميه كمنتج يحتوي على الصويا كمسببة للحساسية. هذا المزيج غني بالحديد ومليء بالبروتين النباتي.
التخزين
يحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يجمد في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.
