السلمون والسبانخ

المكونات

• 80 جرام فيليه سلمون بدون جلد
• 40 جرام سبانخ صغيرة طازجة
• ماء للسلق

الطريقة

1. 01

   اسلقي فيليه السلمون بدون جلد في ماء مغلي برفق لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج تمامًا. أزيليه وتحققي بعناية من عدم وجود عظم.

2. 02

   اُذبلي السبانخ الصغيرة الطازجة في نفس ماء السلق لمدة 1-2 دقيقة حتى تذبل تمامًا.

3. 03

   اجمعي السلمون المفتّت والسبانخ الذابلة في الخلاط مع قليل من سائل الطهي واخلطيها حتى تصبح هريسًا ناعمًا.

4. 04

   برّديه إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

كيفية التقديم

غني بالأوميغا 3 والحديد؛ قدميه على ملعقة محملة مسبقًا لوجبة أولى غنية بالعناصر الغذائية.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا تجمّدي هريس السمك مع منتجات الألبان.

Nutrition note

مصدر ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية (DHA و EPA) والبروتين وفيتامين د. يحتوي على فيتامينات ب والسيلينيوم.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer