6 شهر+ · وجبة
السلمون والسبانخ
- العمر
- 6 شهر+
- التحضير
- 5 min
- الطهي
- 15 min
- الصعوبة
- سهل
- خالٍ من المكسرات
- خالٍ من الألبان
- غني بالألياف
المكونات
- 80 جرام فيليه سلمون بدون جلد
- 40 جرام سبانخ صغيرة طازجة
- ماء للسلق
الطريقة
- 01
اسلقي فيليه السلمون بدون جلد في ماء مغلي برفق لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج تمامًا. أزيليه وتحققي بعناية من عدم وجود عظم.
- 02
اُذبلي السبانخ الصغيرة الطازجة في نفس ماء السلق لمدة 1-2 دقيقة حتى تذبل تمامًا.
- 03
اجمعي السلمون المفتّت والسبانخ الذابلة في الخلاط مع قليل من سائل الطهي واخلطيها حتى تصبح هريسًا ناعمًا.
- 04
برّديه إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المعرض
كيفية التقديم
غني بالأوميغا 3 والحديد؛ قدميه على ملعقة محملة مسبقًا لوجبة أولى غنية بالعناصر الغذائية.
التخزين
احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا تجمّدي هريس السمك مع منتجات الألبان.
