بوريه الفاصوليا الخضراء

المكونات

• 100 جرام فاصوليا خضراء طازجة أو مجمدة، منظفة
• حليب الثدي، أو الحليب الصناعي، أو الماء (للقوام المطلوب)

الطريقة

1. 01

   اغسلي الفاصوليا الخضراء، وقصي الأطراف، وقطعيها إلى قطع أصغر.

2. 02

   اطهيها بالبخار فوق الماء المغلي لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية تمامًا.

3. 03

   انقليها إلى الخلاط أو محضر الطعام.

4. 04

   اخلطيها حتى تصبح ناعمة، مع إضافة حليب الثدي، أو الحليب الصناعي، أو الماء تدريجيًا للحصول على قوام حريري.

5. 05

   للحصول على نتيجة فائقة النعومة، مرريها عبر مصفاة شبكية دقيقة لإزالة أي ألياف.

6. 06

   اتركيها لتبرد قبل التقديم.

كيفية التقديم

قدميه في وعاء صغير بملعقة ناعمة. اخلطيه مع بوريه أحلى مثل البطاطا الحلوة إذا كان طفلك مترددًا في تجربته.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمديه في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.

Nutrition note

مصدر جيد للألياف وفيتامين K وفيتامين C. تحتوي على الفولات وبعض البروتين. منخفضة السعرات الحرارية.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer