الفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار

المكونات

• 1 كوب فاصوليا خضراء

الطريقة

1. 01

   اغسلي الفاصوليا الخضراء وقومي بتشذيب الأطراف القاسية.

2. 02

   ضعي سلة البخار فوق قدر من الماء المغلي.

3. 03

   أضيفي الفاصوليا الخضراء إلى سلة البخار وغطيها.

4. 04

   اطهيها على البخار لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية جدًا ويسهل هرسها.

5. 05

   اتركيها لتبرد قليلًا وقدميها كاملة — شكلها الطويل مثالي للتغذية الذاتية.

كيفية التقديم

ضعي 4-5 حبات فاصوليا خضراء على صينية الكرسي المرتفع. طولها الطبيعي مثالي ليتمكن الأطفال من الإمساك بها. راقبي عن كثب وتأكدي من أنها طرية جدًا قبل التقديم — وليست مقرمشة.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

Nutrition note

مصدر جيد للألياف وفيتامين K وفيتامين C. تحتوي على الفولات وبعض البروتين. منخفضة السعرات الحرارية.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer