مزيج الكيوي والتفاح

المكونات

• 1 تفاحة متوسطة (مقشرة، منزوعة اللب، مقطعة)
• 1 كيوي ناضجة (مقشرة، مقطعة)

الطريقة

1. 01

   قشّري وقطّعي 1 تفاحة متوسطة الحجم إلى قطع صغيرة، وأزيلي اللب.

2. 02

   اطهي قطع التفاح على البخار في سلة البخار فوق الماء المغلي لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية جدًا. اسمحي لها أن تبرد قليلًا.

3. 03

   قشّري 1 حبة كيوي ناضجة وقطعيها إلى قطع. أضيفي الكيوي النيء إلى الخلاط مع التفاح المطبوخ على البخار.

4. 04

   اخلطي حتى يصبح ناعمًا تمامًا، أضيفي رشة من ماء البخار إذا لزم الأمر. برديه بالكامل قبل التقديم.

كيفية التقديم

قدميه بدرجة حرارة الغرفة بالملعقة. اللون الأخضر الزاهي والنكهة الحلوة والحامضة رائعة لتقديم الكيوي.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمّديه في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.