مهروس العدس والجزر

المكونات

• 1/4 كوب عدس أحمر
• 1 حبة جزر متوسطة، مقشرة ومقطعة مكعبات
• 1 كوب ماء (بالإضافة إلى المزيد للتخفيف)

الطريقة

1. 01

   اغسلي 1/4 كوب عدس أحمر جيدًا تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافيًا.

2. 02

   قشّري وقطعي 1 حبة جزر متوسطة إلى قطع صغيرة. اجمعي العدس والجزر في قدر صغير مع 1 كوب ماء.

3. 03

   اتركيها حتى تغلي، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 18-20 دقيقة حتى يصبح العدس طريًا تمامًا والجزر لينًا.

4. 04

   صفي أي ماء زائد، ثم اهرسيها أو اخلطيها للحصول على هريس ناعم، أضيفي القليل من الماء أو حليب الأم/الحليب الصناعي للوصول إلى القوام المطلوب.

كيفية التقديم

قدميها كهرس ناعم على ملعقة أو ضعيها على ملعقة سيليكون ناعمة لتشجيع طفلك على الأكل الذاتي.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمديها في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.

Nutrition note

مصدر ممتاز للبروتين النباتي والحديد والألياف. غني بحمض الفوليك وفيتامينات B. يحتوي على الزنك والبوتاسيوم.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer