- العمر
- 6 شهر+
- التحضير
- 5 min
- الطهي
- —
- الصعوبة
- سهل
المكونات
- ¼ شمامة ناضجة
الطريقة
- 01
اقطع/ي شمامة ناضجة إلى نصفين وأخرجي البذور.
- 02
استخدم/ي ملعقة كبيرة أو ملعقة خاصة بالشمام لإزالة اللب البرتقالي من القشرة.
- 03
ضعي لب الشمام في الخلاط أو محضرة الطعام.
- 04
امزجي حتى يصبح ناعمًا تمامًا — يمتزج الشمام بسهولة دون الحاجة إلى الطهي.
- 05
قدم/ي فورًا أو ضع/ي في الثلاجة بسرعة لأن هريس الشمام يكون طازجًا وهو الأفضل.
المعرض
كيفية التقديم
قدم/ي مبردًا بكميات صغيرة. الشمام حلو بطبيعته ومرطب جدًا للأطفال.
التخزين
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. يُجمد في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.
Nutrition note
مصدر ممتاز لفيتامينات A و C. ترطيب جيد (90% ماء). يحتوي على البوتاسيوم والفولات.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
