هريس الشمام

المكونات

• ¼ شمامة ناضجة

الطريقة

1. 01

   اقطع/ي شمامة ناضجة إلى نصفين وأخرجي البذور.

2. 02

   استخدم/ي ملعقة كبيرة أو ملعقة خاصة بالشمام لإزالة اللب البرتقالي من القشرة.

3. 03

   ضعي لب الشمام في الخلاط أو محضرة الطعام.

4. 04

   امزجي حتى يصبح ناعمًا تمامًا — يمتزج الشمام بسهولة دون الحاجة إلى الطهي.

5. 05

   قدم/ي فورًا أو ضع/ي في الثلاجة بسرعة لأن هريس الشمام يكون طازجًا وهو الأفضل.

كيفية التقديم

قدم/ي مبردًا بكميات صغيرة. الشمام حلو بطبيعته ومرطب جدًا للأطفال.

التخزين

يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. يُجمد في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.