كرات لحم البقر الصغيرة الطرية

المكونات

• 200 جرام لحم بقري مفروم
• 2 ملعقة كبيرة شوفان ملفوف

الطريقة

1. 01

   سخّن/ي الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) وبطّن/ي صينية خبز بورق الزبدة.

2. 02

   في وعاء، اخلط/ي لحم البقر المفروم والشوفان الملفوف، وامزجيهما جيدًا بيدين نظيفتين.

3. 03

   شكّل/ي كرات صغيرة بحجم الرخام (قطرها حوالي 1 بوصة).

4. 04

   ضع/ي الكرات على صينية الخبز المُجهزة متباعدة.

5. 05

   اخبز/ي لمدة 18-20 دقيقة حتى تنضج تمامًا. دعها تبرد قليلًا وتأكد/ي من أنها طرية بما يكفي للهرس قبل التقديم.

كيفية التقديم

ضع/ي 3-4 كرات لحم على صينية الكرسي المرتفع. للأطفال الأصغر سنًا، قطّع/يها إلى نصفين لتقليل خطر الاختناق. راقب/ي طفلك عن كثب في جميع الأوقات.

التخزين

يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

Nutrition note

مصدر ممتاز للحديد (حديد الهيم عالي التوافر البيولوجي)، الزنك، البروتين، وفيتامين B12. يحتوي على السيلينيوم وفيتامينات B.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer