شوفان وبذور الشيا

المكونات

• 1/4 كوب شوفان ملفوف
• 3/4 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة بذور الشيا

الطريقة

1. 01

   اجمعي الشوفان الملفوف والماء في قدر صغير.

2. 02

   اطهيه على نار متوسطة، مع التحريك المتكرر، لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح كثيفًا وكريميًا.

3. 03

   ارفعيه عن النار وقلّبي بذور الشيا فورًا.

4. 04

   اتركي الشوفان يرتاح لمدة 1-2 دقيقة حتى تمتص بذور الشيا الرطوبة وتصبح شبيهة بالجيل. قلّبيه مرة أخرى قبل التقديم دافئًا. تأكدي من توزيع البذور جيدًا.

كيفية التقديم

قدميه دافئًا. بذور الشيا تضيف أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف الإضافية. تأكدي من أن البذور قد تحولت إلى جيل تمامًا قبل التقديم.

التخزين

يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. يمكن تجميده لمدة تصل إلى شهر.