- العمر
- 6 شهر+
- التحضير
- 2 min
- الطهي
- 8 min
- الصعوبة
- سهل
المكونات
- 1/4 كوب شوفان ملفوف
- 3/4 كوب ماء
- 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الطريقة
- 01
قيسي الشوفان الملفوف والماء في قدر صغير.
- 02
اطهي الشوفان على نار متوسطة، مع التحريك المتكرر، لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح كثيفًا وكريميًا.
- 03
ارفعيه عن النار وقلّبي قليلًا جدًا من القرفة المطحونة (لا يزيد عن 1/8 ملعقة صغيرة للرضع).
- 04
اتركيه يبرد قليلًا ليصبح فاترًا قبل التقديم. قلّبيه جيدًا لضمان توزيع القرفة بالتساوي.
المعرض
كيفية التقديم
قدميه دافئًا. قليل جدًا من القرفة يحدث فرقًا كبيرًا — فهو يقدم نكهة لطيفة لتوسيع ذوق الطفل.
التخزين
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. يمكن تجميده لمدة تصل إلى شهر.
Nutrition note
يحتوي على البروتين، فيتامينات B1 و B5، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، الزنك، والمنغنيز. مصدر رائع للألياف الذائبة أيضاً. يجب إعطاء الشوفان مع الماء على شكل دقيق الشوفان أو يمكن إعطاء الماء بعد تناول وصفة أساسها الشوفان للحصول على تأثير ملين للبراز. بالإضافة إلى كونه غنياً بالكربوهيدرات المغذية، فإن دقيق الشوفان والشوفان يحتويان أيضاً على بيتا جلوكان، وهو نوع فريد من الألياف مفيد بشكل خاص للأمعاء والجهاز المناعي. وبمستويات أقل من المعادن الأخرى، مثل الفولات، الكولين، الحديد، المغنيسيوم، والسيلينيوم، على سبيل المثال لا الحصر، فإنهما مصدر رائع للزنك، الذي يعزز جهاز المناعة لدى الطفل، وحاسة التذوق، وحاسة الشم.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
