أصابع الأومليت

المكونات

• 2 بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة أو زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   اكسري بيضتين في وعاء واخفقيهما جيدًا.

2. 02

   سخّني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى منخفضة مع قليل جدًا من الزبدة أو الزيت.

3. 03

   اسكبي خليط البيض، وأميلي المقلاة لينتشر بالتساوي على شكل دائرة رقيقة.

4. 04

   اطهي بلطف حتى يتماسك البيض من الأعلى، حوالي 3-4 دقائق. تجنبي تحميره.

5. 05

   انقليه إلى لوح تقطيع، دعيه يبرد قليلًا، ثم قطعيه إلى شرائح بعرض الإصبع.

كيفية التقديم

ضعي 2-3 شرائح من البيض على صينية الكرسي المرتفع. شكل الشرائط الطويلة سهل على الأطفال التقاطها وإطعام أنفسهم. راقبي طفلك عن كثب وتأكدي من أن البيض مطبوخ تمامًا.

التخزين

يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.