معكرونة طرية مطبوخة وطماطم

المكونات

• 1/4 كوب أشكال باستا صغيرة (نجوم أو لسان عصفور)
• 2 حبة طماطم ناضجة، منزوعة البذور ومقطعة

الطريقة

1. 01

   اغلي قدرًا من الماء غير المملح. أضيفي أشكال الباستا الصغيرة (مثل النجوم أو لسان العصفور) واطهيها لمدة 2-3 دقائق أطول من التعليمات المدونة على العبوة حتى تصبح طرية جدًا.

2. 02

   صفي الباستا وضعيها جانبًا.

3. 03

   أزيلي بذور الطماطم الناضجة وقطعيها. اطهيها في قدر صغير على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية تمامًا، ثم اخلطيها حتى تصبح ناعمة.

4. 04

   اخلطي الباستا الطرية المطبوخة مع هريس الطماطم وقلّبي جيدًا. قدميها دافئة. اخلطي المزيج كله للحصول على قوام أنعم للأطفال الأصغر سنًا.

كيفية التقديم

قدميها دافئة. للأطفال الأصغر سنًا، اخلطيها للحصول على هريس ناعم. للأطفال الأكبر سنًا، اتركي بعض القوام في الباستا.

التخزين

يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. يُجمد الباستا والصلصة بشكل منفصل لمدة تصل إلى شهر واحد.