مزيج الخوخ والمانجو

المكونات

• 1 حبة خوخ ناضجة (مقشرة، منزوعة النواة، مقطعة)
• 1 حبة مانجو ناضجة (مقشرة، منزوعة النواة، مقطعة مكعبات)

الطريقة

1. 01

   قشري خوخة واحدة ناضجة، أزيلي نواتها وقطعيها إلى قطع صغيرة. قشري حبة مانجو ناضجة، أزيلي نواتها وقطعيها مكعبات.

2. 02

   ا<b>طهي قطع الخوخ بالبخار</b> في سلة البخار فوق الماء المغلي لمدة 6-8 دقائق حتى تصبح طرية جدًا. إذا كانت المانجو ناضجة جدًا، يمكن استخدامها نيئة.

3. 03

   اجمعي الخوخ المطهو بالبخار والمانجو النيئة أو المطهوة بالبخار قليلاً في الخلاط واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.

4. 04

   برديه قبل التقديم. هذا الهريس الذهبي حلو وناعم بطبيعته.

كيفية التقديم

قدميه بدرجة حرارة الغرفة بالملعقة. مزيج استوائي كلاسيكي غني بالفيتامينات.

التخزين

يحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكن تجميده في قوالب الثلج لمدة تصل إلى شهرين.