- العمر
- 6 شهر+
- التحضير
- 5 min
- الطهي
- 8 min
- الصعوبة
- سهل
المكونات
- 2 حبة خوخ ناضجة
- 1-2 ملعقة كبيرة ماء أو حليب الأم (اختياري، للتخفيف)
الطريقة
- 01
اغلي قدرًا صغيرًا من الماء. اصنعي علامة X صغيرة على قاعدة 2 خوخة ناضجة واسلقيها لمدة 30 ثانية، ثم انقليها إلى حمام ثلجي لتسهيل إزالة القشور.
- 02
قشري الخوخ، أزيلي النوى، وقطعي اللب إلى قطع.
- 03
اطهي قطع الخوخ بالبخار أو اسلقيها بخفة لمدة 5-6 دقائق حتى تصبح طرية جدًا (تجاوزي هذه الخطوة إذا كان الخوخ ناضجًا وطريًا جدًا).
- 04
اخلطي حتى يصبح ناعمًا، مع إضافة القليل من الماء أو حليب الأم حسب الحاجة.
- 05
برديه تمامًا قبل التقديم.
المعرض
كيفية التقديم
قدميه بملعقة ناعمة. يتجانس جيدًا مع الموز أو الزبادي لإضافة قوام كريمي.
التخزين
يحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكن تجميده في قوالب الثلج لمدة تصل إلى شهرين.
Nutrition note
مصدر جيد للفيتامينات A و C. يحتوي على البوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة. منخفض السعرات الحرارية.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
