لحم الخنزير واليقطين الجوزي

المكونات

• 80 غرام لحم خاصرة الخنزير
• 120 غرام يقطين جوزي
• 3-4 ملاعق كبيرة ماء

الطريقة

1. 01

   قشري اليقطين الجوزي وأزيلي بذوره وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

2. 02

   اخبزي اليقطين بالبخار لمدة 15-18 دقيقة حتى يصبح طرياً جداً.

3. 03

   قطعي لحم الخنزير الخاص إلى قطع صغيرة واخبزيه بالبخار أو اطهيه في مقلاة لمدة 15-18 دقيقة حتى ينضج تماماً.

4. 04

   اتركيهما يبردان قليلاً.

5. 05

   اجمعي لحم الخنزير واليقطين الجوزي في الخلاط، أضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من الماء، واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعماً تماماً.

كيفية التقديم

قدميه دافئاً. اليقطين البرتقالي الزاهي يجعل هذا الهريس جذاباً بصرياً وحلواً طبيعياً للطفل.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. جمديه لمدة تصل إلى شهر واحد.

Nutrition note

لحم الخنزير مليء بالبروتين عالي الجودة الضروري لنمو العضلات وإصلاحها. إنه مصدر رائع لحديد الهيم، وهو الشكل الأكثر امتصاصًا للحديد، الضروري للوقاية من فقر الدم ودعم الوظيفة الإدراكية.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer