فطيرة البطاطس (فريتاتا)

المكونات

• 1 بطاطس كبيرة أو 3 صغيرة
• 1 كوب شاي جبنة شيدر مبشورة
• 1 بيضة
• زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   ابشري البطاطس وقلّيها في مقلاة بزيت الزيتون.

2. 02

   اخفقي بيضة واحدة وأضيفي جبنة الشيدر والبطاطس.

3. 03

   اخلطي جيدًا.

4. 04

   باستخدام ملعقة، اضغطي هذا الخليط على ورق خبز مدهون في صانعة الساندويتشات واطهيه.

5. 05

   اتركي فطائر البطاطس المطبوخة تبرد قليلًا، ثم قدّميها على شكل قطع صغيرة ليأكلها طفلكِ بسهولة.

كيفية التقديم

قدّميه على شكل دوائر أو أصابع رفيعة طويلة مع الزبادي.

التخزين

احفظيه في الثلاجة

Nutrition note

تعتبر البطاطس الحلوة أكثر أنواع البطاطس صحة، فهي غنية بمضادات الأكسدة والألياف والكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامينات B وC وE وA. تحتوي البطاطس على معادن حيوية مثل الفولات والحديد وفيتامين B6 والزنك، مما يجعلها أطعمة مغذية للرضع في مرحلة النمو. كما تحتوي البطاطس على معادن حاسمة لنمو الدماغ، والمزيد من فيتامينات B، وفيتامين C لتقوية جهاز المناعة. يساعد نشا البطاطس في نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء التي تدعم جسم الطفل.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer