مهروس البرقوق المجفف

المكونات

• 10 حبات برقوق مجفف منزوعة النوى
• 1 كوب ماء

الطريقة

1. 01

   ضعي 10 حبات برقوق مجفف منزوعة النوى في قدر صغير وغطيها بكوب واحد من الماء.

2. 02

   اتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح البرقوق المجفف ممتلئًا وناعمًا جدًا.

3. 03

   أزيليه عن النار واتركيه يبرد قليلًا، مع الاحتفاظ بسائل الطهي.

4. 04

   انقلي البرقوق المجفف و ¼ كوب من سائل الطهي إلى الخلاط.

5. 05

   اخلطي حتى يصبح ناعمًا تمامًا، مع إضافة المزيد من السائل حسب الحاجة للوصول إلى قوام مهروس خفيف.

كيفية التقديم

قدّمي 1-2 ملعقة صغيرة مخلوطة مع مهروسات أخرى أو دقيق الشوفان. مهروس البرقوق المجفف هو علاج طبيعي لطيف لإمساك الرضع — ابدئي بكميات صغيرة.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. جمّديه في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى 3 أشهر.

Nutrition note

البرون هو طعام مغذٍ يوفر الكثير من البروتين والألياف والعناصر الغذائية، مثل فيتامين B6 للمساعدة في معالجة البروتين، والبوتاسيوم، وفيتامين K، ومضادات الأكسدة التي تمنح الفاكهة لونها الأرجواني الغني. توفر المكونات الصحية في البرون مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك صحة العظام، وحماية الخلايا، وجهاز المناعة القوي، ولكنها حلوة جداً. يُستخدم البرون بشكل عام للمساعدة في تخفيف الإمساك عند الرضع.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer