مكعبات قرع الجوز المشوي

المكونات

• 1 كوب قرع الجوز
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

1. 01

   سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) وبطني صينية خبز بورق الزبدة.

2. 02

   قشري قرع الجوز وأزيلي بذوره، ثم قطعيه إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.

3. 03

   قلبي المكعبات قليلًا في زيت الزيتون.

4. 04

   افرديها في طبقة واحدة على صينية الخبز.

5. 05

   اشويها لمدة 22-25 دقيقة، مع تقليبها مرة واحدة، حتى تصبح طرية ومكرملة قليلًا. اتركيها لتبرد قبل التقديم.

كيفية التقديم

ضعي كومة صغيرة من مكعبات قرع الجوز على صينية الكرسي المرتفع. يجب أن تكون المكعبات طرية لسهولة الضغط عليها. بالنسبة للأطفال بعمر 6 أشهر، قطعيها إلى أشكال رمح أكبر لتسهيل الإمساك بها. راقبي الطفل عن كثب.

التخزين

يحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

Nutrition note

يحتوي على معادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد، بالإضافة إلى فيتامينات A و B و C. الكاروتينات، وهي مضادات أكسدة قوية توجد في الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية والحمراء، وفيرة أيضًا في اليقطين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اليقطين الشتوي على الكثير من الكاروتينات، وهي طريقة رائعة للقول “مواد كيميائية نباتية”. تتحول بعض هذه المركبات إلى فيتامين A في جسم الإنسان.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer