السلمون والأفوكادو

المكونات

• 80 جرام فيليه سلمون منزوع الجلد
• ½ حبة أفوكادو ناضجة
• ماء للسلق

الطريقة

1. 01

   اسلقي فيليه السلمون منزوع الجلد في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج تمامًا. أخرجيه وتأكدي بعناية من عدم وجود عظام؛ اتركيه ليبرد قليلًا.

2. 02

   اقسمي حبة أفوكادو ناضجة وأزيلي النواة؛ اغرقي اللب.

3. 03

   اجمعي السلمون المفتت ولب الأفوكادو في الخلاط مع قليل من الماء واخلطيهم للحصول على هريس ناعم وكريمي.

4. 04

   قدميه فورًا لأن الأفوكادو يمكن أن يتغير لونه بسرعة.

كيفية التقديم

جرعة مضاعفة من الدهون الصحية وفيتامين د؛ اضغطي غلافًا بلاستيكيًا مباشرة على السطح لمنع الاسمرار.

التخزين

يحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا تجمدي هريس السمك مع منتجات الألبان.